Till skalen

Till fyllningen

250 g valfri choklad

2 ½ dl vispgrädde

apelsinarom, efter smak

25 g kanderade apelsinskal

Smält chokladen på valfritt sätt, ex i vattenbad. Häll i formarna, se inlägget Julklappstips, (fungerar säkert lika bra med ischoklad-formar) och vrid dem så chokladen hamnar i hela, vänd sedan uppochned så överflödig choklad rinner ur. Ställ kallt.

Värm grädden så den precis börjar sjuda, häll över den finhackade chokladen och rör till en jämn smet. Rör i apelsinaromen. Använd en tesked att fördela fyllningen med, i formarna som nu stelnat. Ställ i kylen en stund.

Den smälta chokladen som blev kvar i början brer du över pralinerna och lägg på apelsinskalen innan det stelnar.

Och in i kylen igen:)

FÄRDIGT!

Jag har nu hela köket fullt med choklad, både spill och praliner :)

Imorgon blir det nog en annan sort!