Sockerfritt.
När man är riktgit sugen på något gott och inte får äta socker.. vad gör man då? Jo, man ställer sig och försöker sig på några lite nyttigare muffins.. Precis vad jag gjorde igår kväll! Nu har jag varit utan socker i nästan två veckor. Okej, kanske inte HELT utan, Juice och sådant har jag fått dricka har jag bestämt. Och lingonsylt less sugar.. det borde vara okej? :P Allt annat, som fika bröd, godis och annat sött har vi lagt undan för en tid framöver.
Men som sagt, muffins! Sötningsmedel är en sak och socker en annan, tydligen! Så det fick bli nyttiga muffins med lite sötningsmedel:)
Recept för 4 stora
2 dl Svartvinbärs yoghurt
1 ägg
1 dl sötningsmedel
0,75 dl olja
3,25 dl fullkorns mjöl
2,5 tsk bakpulver
Blåbär
Blanda samman alla ingredienser, blåbären ska i sist och fyll sedan fyra stora muffinsformar. Grädda i ca 30-40 min i 150 grader.
Det blev inte så tokiga, bättre än inget alls:) Och jag inbillar mig att dessa muffins är bättre än vilka andra muffins som helst:P
Kommentarer
alba-dance is the way I walk
Hej, allt bra? :)
Sofia
Allt bra idag? :)
amanda
sv: tack för tipset!
♫♪ Sandra T
gott!
Mamma till William och Wilma
Gott med fika.ha en fin tisdag..
neli
hoppas du får en fin påsk =)
ava miranda
gott! :>
Trackback
